Kaynak: İhlas Haber Ajansı (IHA) , 19/12/2024

McDonald’s Türkiye, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda “Yeşil Tepsi Projesi”ni Levent restoranında pilot uygulamayla hayata geçirdi. Bu projede, McDonald’s’ın ekmek tedarikçisi BIMBO QSR Türkiye tarafından dönüşüme kazandırılan ekmek atıkları SEM Plastik tarafından ileri dönüşüme tabi tutuluyor ve biyobazlı / geri kazanılmış malzemelerle yeni tepsiler üretiliyor.

Yeni nesil bu tepsiler, biyobazlı içerikleri sayesinde karbon ayak izini %50 oranında azaltmayı hedefliyor. Tepsilerde kullanılan hammadde, %40 biyobazlı içerikten oluşuyor.

Sürdürülebilir İş Birlikleri ve Döngüsel Ekonomi

SEM Plastik, bu projedeki rolüyle sürdürülebilir inovasyona somut katkı veriyor. McDonald’s Türkiye ile PM Biomaterials, BIMBO QSR Türkiye ve SEM Plastik arasında kurulan iş birliği ağı, çevreci üretim modelleri, geri dönüşüm sistemleri ve yaşam döngüsü temelli yaklaşımlar açısından örnek teşkil ediyor.

Bu proje aynı zamanda Birleşmiş Milletler’in Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları çerçevesinde “Amaçlar İçin Ortaklıklar” eksenine doğrudan katkı sağlıyor.

 

SEM Plastik yönetimi, bu projeye ilişkin yaptığı açıklamada şöyle diyor:

“Yeşil Tepsi Projesi, sürdürülebilirlik ve inovasyon ilkelerimizle tam uyumlu bir adım. Atık kaynaklarını değerlendirmek, biyobazlı ve geri dönüştürülmüş hammaddelerle değer zinciri oluşturmak bizim için sadece çevresel bir sorumluluk değil, stratejik bir vizyondur.”

Detaylı  bilgi  için  tıklayınız. https://www.iha.com.tr/istanbul-haberleri/mcdonalds-turkiyeden-cevre-dostu-yenilik-162271985